پردازش آسپتیک یک روش پردازش است که در آن محصولات مایع تجاری استریل شده حرارتی (معمولاً مواد غذایی یا دارویی) در ظروف استریل شده قبلی بسته بندی می شوند.
رایج ترین روش نگهداری مواد غذایی، قرار دادن آنها در ظرف استریل یا کنسرو است. این امر تولیدکنندگان را تشویق کرده است تا به سمت بازار ماشینهای کنسروسازی حرکت کنند، همانطور که قوطیها هستند.